2018年 01月 11日
揚げてみた。 |
1月11日
今日は鏡開きの日。
先日、ひと足早くかき餅にしようとカットしてあった餅がいい具合に乾燥した。あられ状にしたのと合わせて、一部をオリーブ油で揚げてみた。
面白いほどぷくっと膨らんだ。サクサクっとなかなか美味しいのだが・・・ただでさえカロリーの高い餅なので、多くは食せない。
小皿に入れ、ちょっと塩を振っておやつにしよう。
今日は鏡開きの日。
先日、ひと足早くかき餅にしようとカットしてあった餅がいい具合に乾燥した。あられ状にしたのと合わせて、一部をオリーブ油で揚げてみた。
面白いほどぷくっと膨らんだ。サクサクっとなかなか美味しいのだが・・・ただでさえカロリーの高い餅なので、多くは食せない。
小皿に入れ、ちょっと塩を振っておやつにしよう。
by blue-robin2
| 2018-01-11 13:59
| 日常
|
Comments(6)
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koba222 at 2018-01-11 16:34
まあ、おかきができましたか。
おいしそう!
懐かしいおかきです。
小さい頃母がよくおやつに作ってくれていたような(*^_^*)
今のようにお菓子があるころではなかったし、
と言うと歳がばれますね、フフフ!
おいしそう!
懐かしいおかきです。
小さい頃母がよくおやつに作ってくれていたような(*^_^*)
今のようにお菓子があるころではなかったし、
と言うと歳がばれますね、フフフ!
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timata-sn at 2018-01-11 19:03
blue-robin2さん こんばんは
今日は良いお天気でした、風は冷たくて寒かったですね。
今日は鏡開きだったのですね。
美味しそうなおかきが出来ましたね。
私の子供の頃にはお菓子は欠しくて、お正月はお餅を焼いたり
かきもちを焼いたり、干し柿を食べて過ごして居ました。
貧しい生活でしたが、今から考えると懐かしいですよ!!
今日は良いお天気でした、風は冷たくて寒かったですね。
今日は鏡開きだったのですね。
美味しそうなおかきが出来ましたね。
私の子供の頃にはお菓子は欠しくて、お正月はお餅を焼いたり
かきもちを焼いたり、干し柿を食べて過ごして居ました。
貧しい生活でしたが、今から考えると懐かしいですよ!!
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nonkonogoro at 2018-01-12 10:10
ホントにおいしそう~だけど
いくらでもパクパク食べそうで こわいですね。
私はおぜんざいを炊いて 入れました。
おもちは 偉大な保存食ですよね。
今では真空パックになって 長年保存できますし。
それに それだけで食べてもおいしいですよね。
いくらでもパクパク食べそうで こわいですね。
私はおぜんざいを炊いて 入れました。
おもちは 偉大な保存食ですよね。
今では真空パックになって 長年保存できますし。
それに それだけで食べてもおいしいですよね。
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blue-robin2 at 2018-01-12 16:56
koba222さん こんにちは
昔は冬のおやつでしたよね。子どもにとってはいろいろ添加物の入った現代のお菓子と違って健康的だったように思います。家族のぬくもりとともに思い出すおやつです。
昔は冬のおやつでしたよね。子どもにとってはいろいろ添加物の入った現代のお菓子と違って健康的だったように思います。家族のぬくもりとともに思い出すおやつです。
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blue-robin2 at 2018-01-12 16:58
timata-snさん こんにちは
昔を思い出していただけたでしょうか。素朴なあの頃の食べ物、考えようによっては最高の贅沢かもしれません。
昔を思い出していただけたでしょうか。素朴なあの頃の食べ物、考えようによっては最高の贅沢かもしれません。
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blue-robin2 at 2018-01-12 17:05
nonさん こんにちは
そうでしょう~~ついつい手が伸びて、食べ過ぎそうですが、揚げおかきにしたのはほんの三分の一ほど、まだ、ざるには幾枚ものおかきがあります(^_-)次はじっくり焼いて食べようと思っています。
まだお雑煮用に買った小餅もあり。神棚に供えた真空パックもあり・・・御座候で買った餡もあるので次はぜんざいですね(*^_^*)
そうだわ~~餅入り小豆粥ってのもおいしいし、私を太らせるものがあふれています。毎日乗ってる体重計が恐ろしい・・・。
そうでしょう~~ついつい手が伸びて、食べ過ぎそうですが、揚げおかきにしたのはほんの三分の一ほど、まだ、ざるには幾枚ものおかきがあります(^_-)次はじっくり焼いて食べようと思っています。
まだお雑煮用に買った小餅もあり。神棚に供えた真空パックもあり・・・御座候で買った餡もあるので次はぜんざいですね(*^_^*)
そうだわ~~餅入り小豆粥ってのもおいしいし、私を太らせるものがあふれています。毎日乗ってる体重計が恐ろしい・・・。